أي نوع من الشاي الأخضر هو الأفضل للشرب؟
الشاي الأخضر هو نوع الشاي ذو التاريخ الأطول في بلدي. لا يحتاج إلى التخمير عند صنع الشاي ، لذلك فهو يحتفظ بشكل أفضل بالعناصر الغذائية الطبيعية والنكهة ، وهو محبوب من قبل العديد من محبي الشاي الذين يهتمون بالرعاية الصحية. إذن ما هي أنواع الشاي الأخضر؟ دع RORA تعطيك مقدمة مفصلة أدناه.
أصناف الشاي الأخضر
1. بيلوتشون
يعتبر Biluochun أحد أكثر أنواع الشاي الأخضر شيوعًا. ينبع من جبال دونغتينغ في بحيرة تايهو بمقاطعة جيانغسو. لها تاريخ لأكثر من 1000 عام. كل ربيع ، تُقطف أوراق الشاي الطازجة والعطاء للقلي. تشتهر بأربع نقاط ذوق. تكون أوراق الشاي الجاهزة رائحتها عند تخميرها ، ويكون الطعم طازجًا وحلوًا في الفم.
2. ويست ليك لونغجينغ
West Lake Longjing هو أحد أشهر أنواع الشاي في الصين ، وهو أيضًا شاي أخضر فريد من نوعه. لقد كان منذ أكثر من 1200 عام. حسب منطقة الإنتاج ، يتم تقسيمها إلى خمس فئات: الأسد ، والتنين ، والسحابة ، والنمر ، والبرقوق. من بينها الأسد هو الأكثر قيمة. ، يشتهر الشاي النهائي بلونه الأخضر ، ورائحته ، وطعمه الحلو ، وشكله الجميل ، وله سمعة الشاي الوطني.
3. شاي لوشان يونو
كان شاي لوشان يونو في الأصل شايًا بريًا ، وتم تدجينه تدريجيًا كشاي منزلي. على الرغم من وجودها منذ مائة عام فقط ، إلا أنها لا تزال واحدة من سلاسل الشاي الشهيرة في بلدي بخصائص خيوطها الجميلة ، وطعمها العذب والحلو ، ولونها الصافي. يتم إنتاج أفضل شاي Yunwu في Lushan ، مدينة Jiujiang ، مقاطعة Jiangxi.
4. إنشي يولو
يتم تصنيع Enshi Yulu من خلال عملية التبخير الأكثر تقليدية في الصين. يتم إنتاجه في إنشي بمقاطعة هوبى. لقد فازت بلقب العلامة التجارية العامة الإقليمية الأكثر نفوذاً للمنتجات الزراعية في الصين ، وهي أيضًا منتج حماية الملصقات الجغرافية الوطنية. الشاي النهائي له مظهر دائري وسلس ولون الشاي الأخضر يوجد بيكو للحصول على Yulu ، وحساء الشاي حلو ومنعش بعد التخمير.
5. Lu'an Guapian
نشأ Lu'an Guapian من جبال Dabie في Lu'an ، مقاطعة Anhui. كان يطلق عليه الشاي من الدرجة الأولى وأفضل شاي في عهد أسرة مينج. أصبح شاي البلاط تكريمًا في عهد أسرة تشينغ. إنه أيضًا نوع الشاي الوحيد الذي لا يحتوي على براعم وسيقان في العالم. بعد التخمير ، يكون الشاي على شكل بذور البطيخ ، ويكون الطعم طازجًا وحلوًا.
6. أصناف أخرى
هناك العديد من أنواع الشاي الأخضر. بالإضافة إلى الأصناف اللذيذة المذكورة أعلاه ، هناك أيضًا شاي Emeishan ، Xinyang Maojian ، Taiping Houkui ، Huangshan Maofeng ، شاي Anji الأبيض ، شاي Duyun Maojian ، شاي Yangtian الثلجي ، شاي Mengding ، شاي Chung. Xihuoqing ، شاي الصبار ، شاي Tianshan الأخضر ، Baima Maojian ، Guanshan Yunwu والعديد من الأصناف الأخرى.
