هل يمكن لشرب الشاي الأسود أن يحارب السرطان؟
شرب الشاي الأسود بانتظام مفيد جدًا للجسم. له تأثير يعزز الهضم ويغذي المعدة. كما أن له فوائد حماية القلب ، وتعزيز قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات ، ومنع رائحة الفم الكريهة ، وحماية الأسنان ، والوقاية من السرطان. ومع ذلك ، يُقال أن الشاي الأسود مضاد للسرطان ، لكن شرب الشاي الأسود يمكن أن يسبب السرطان أيضًا. لماذا ا؟ تُظهر بيانات "أبحاث أمراض الشاي والسرطان" التي نشرتها جامعة كيس ويسترن ريزيرف في الولايات المتحدة ، والمركز الوطني للسرطان في اليابان ، وجامعة كيرتن للعلوم والتكنولوجيا في أستراليا ومؤسسات أخرى ، أن معدل الإصابة لدى الأشخاص الذين يشربون الشاي بانتظام أقل بنسبة 60٪ من الأشخاص الذين يشربون الشاي بمعدل أقل. . ومع ذلك ، إذا شربت الشاي بشكل غير صحيح ، فسوف يتسبب ذلك في الإصابة بالسرطان.
1. الشاي الساخن يسبب السرطان
أدرجت منظمة الصحة العالمية منذ فترة طويلة المشروبات الساخنة التي تزيد درجة حرارتها عن 65 درجة مئوية على أنها مادة مسرطنة 2A! هذا لأنه عند شرب المشروبات الساخنة ، فإنه سيحرق الغشاء المخاطي للمريء ، وسيؤدي الحروق المتكرر طويل المدى إلى إصلاح المريء باستمرار وإعادة إصابة نفسه ، مما يعزز الخلايا السرطانية ويؤدي إلى الإصابة بالسرطان! بغض النظر عن مدى جودة الشاي الأسود ، فأنت بحاجة إلى شربه باعتدال. يوصى بشرب الشاي بعد الوجبات ، وشرب الشاي ببطء ، وشرب الشاي في رشفات صغيرة ؛ بالإضافة إلى ذلك ، يجب التحكم في درجة حرارة المدخل ، ويجب ألا تتجاوز درجة حرارة الشاي 65 درجة مئوية لتجنب تلف الغشاء المخاطي للمريء والغشاء المخاطي في المعدة ، بل وزيادة سرطان المريء. احتمالية المرض. 2. الشاي القوي يسبب السرطان
يشير الشاي القوي إلى حقيقة وجود الكثير من أوراق الشاي وقلة الماء ، مما يؤدي إلى طعم مر للشاي ، كما أن حساء الشاي سميك وغير شفاف. بعد فترة طويلة ، يظهر الشاي القوي أوراق الشاي بزيت الشاي. إذا كنت تشرب أكثر من 12 جرامًا من الشاي يوميًا ، ولا تزيد نسبة الماء لصنع الشاي عن 600 مل ، فأنت تشرب الشاي القوي! تركيز الكافيين والثيوفيلين في الشاي القوي مرتفع للغاية ، مما قد يتسبب في حدوث تمعج معدي متسارع ، وفرط إفراز للخلايا الجدارية في المعدة ، ويحفز إفراز حمض المعدة ، ويؤدي إلى زيادة تحفيز الغشاء المخاطي في المعدة عن طريق حمض المعدة ، وحتى يؤدي إلى قرحة المعدة وغيرها. مشاكل في المعدة! زيادة حموضة المعدة وقرحة المعدة تزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة! 3. الشاي الأسود للوقاية من سرطان المبيض أظهرت الدراسات أن كوبين من الشاي الأسود يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان المبيض بنسبة 30٪! مادة البوليفينول في الشاي الأسود لها إمكانية كعلاج مساعد لسرطان المبيض المتقدم. ليس ذلك فحسب ، يمكن لمركبات الفلافونويد والفلافونونات الموجودة في الشاي الأسود أن تحمي من أمراض الجذور الحرة التي تضر بالخلايا وتعزز المناعة ، وبالتالي تمنع الإصابة بالسرطان. ومع ذلك ، فإن الشاي الأسود يحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات ، وهناك أدلة على أن الاستهلاك المنتظم يمكن أن يزيد من تركيز الأوكسالات في البول ، لذلك يوصى الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بحصوات الكلى بالتخلي عن شرب الشاي الأسود. باختصار ، شرب الشاي الأسود مضاد للسرطان ولن يصاب بالسرطان ، لكن يجب شربه بشكل صحيح. 
